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岩瀬酒造


〒299-5102 千葉県夷隅郡御宿町久保1916
Tel:0470-68-2034Fax:0470-68-5791
Email:info@iwanoi.com
https://www.iwanoi.com/
創業 1723年
蔵元 岩瀬能和
杜氏 吉原誠
蔵人 7人
銘柄 岩の井
水源 蔵内井戸水
蔵見学
要予約
蔵にご連絡ください。

蔵の特徴

圧倒的な超硬水を使用した、他では味わえない力強く旨味重視の味わい。

酒造りで一番こだわっていること

生産約300石の小さな蔵ですが、手作りの手間のかかった丁寧な酒造りを行っております。

酒蔵のある土地や地域の特徴

千葉の外房の海岸近くにある酒蔵です

代表的な郷土料理やそれに合う御蔵の銘柄

アジのなめろう、また、外房では伊勢海老も多くとれます。

地域のお祭り

伊勢海老祭り

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