蔵直日本酒® / 株式会社越後屋

株式会社　越後屋

会社概要

住所：〒612-0014 京都市伏見区深草稲荷鳥居前町21-8

Tel：075-641-4114

Email：echigoya1966itotaka@icloud.com

事業のVision、事業内容の説明

鰹節製造、業務食品卸をしております。お得意先は飲食店、食品卸会社、給食施設にお届けしております。
食には欠かせない日本古来の文化を大切に伝えて行きたいとおもっております。

会社の沿革、歴史など

1965年　京都市東山区に伊藤商店として創業。
1970年　株式会社　越後屋に変更し京都市伏見区に移転。
2010年　代表取締役に就任
現在至る。

想い（お客様に伝えたいこだわりなど）

越後屋は小規模会社でしております
大手の大量生産ではないので、お客様の希望に沿う削り節を提供しております。

化学調味料、液体ダシが主流になっている現在、日本古来の削り節の天然無添加ダシの美味しさを伝えていきたいと思っております。

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